SEGUNDA¨

CATA

CURADO¨

OVEJA¨

LAVAPUERTAS¨ MODALIDAD ESPECIAL
 

MODALIDAD¨ CURADO 

1/2

 1¨ 

 QUESOS LA ABUELA AGUSTINA 

Por encima de lo superficial, el interior sobresale a las primeras impresiones.

1/2

 2¨ 

 QUESOS ARTESANOS PAJARETE 

Facha tosca, en paladar se reafirma su perfil menestral.

1/2

 3¨ SEGUNDO PREMIO 

 MONTEALVA QUESOS ARTESANOS 

Lo primero que destaca antes de pasar por boca, y en positivo, es su aspecto. Sabor delicado y uniforme. Buen corte.

1/2

 4¨ PRIMER PREMIO 

 EL PINSAPO 

El olor cautiva desde el primer momento. Sabor intenso.

1/2

 5¨ TERCER PREMIO

 QUINKANA 

Deja una sensación profunda, destaca ante todos los aspectos la densidad que deja en el paladar.

1/2

 6¨ 

 QUESOS SIERRA SUR 

Es un queso colmado de sabor que se desliza en el paladar, aunque tiene un pelaje hercúleo.

1/2

 7¨ 

 QUESOS MONTEFRIEÑO 

Sabor notable entre todas las otras características. El bocado complace al paladar.

1/2

 8¨ 

 QUESOS VILLALUENGA 

Buen olor, craso, su mordida se queda permanente en el paladar. De gusto distinguido.

1/2

 9¨ 

 QUESOS DOÑANA 

Cobertura fulgurante que no da fe de su soberano sabor en boca, ligero.

1/2

 10¨ 

 PAYOYO 

Embadurnado en plantas de la sierra, su vista se pierde como en una pieza de orfebrería hasta su regusto final.

1/2

 11¨ 

 QUESOS DE UBRIQUE 

Su aspecto limpio engrana su sabor final. Textura viva.

1/2

 12¨ 

 LA PASTORA DE GRAZALEMA 

Natural en presencia y en esencial. En paladar, el sabor se asienta como un distintivo.

MODALIDAD¨ OVEJA 

1/2

 1¨ 

 QUESOS LA ABUELA AGUSTINA 

Distinto por su textura. Su olor se desvanece en boca. Cremosidad y sabor.

1/2

 3¨ 

 QUESOS ARTESANOS PAJARETE 

Su olor y a primera vista bañan al queso con un toque tostado. Perfecto por fuera y sabor pretérito. 

1/2

 4¨ 

 QUESOS MARQUÉS DEL VALLE 

Terminado preciso y textura permanente, rebasa su artesanía.

1/2

 5¨ 

 QUESOS SIERRA SUR 

El cuerpo del queso tiene buen corte y su aspecto externo se presenta superior.​

1/2

 6¨ 

 QUESOS VILLALUENGA 

De aspecto recto y paladar salino que lo hacen sin lugar a dudas sabrosón.

1/2

 7¨ SEGUNDO PREMIO 

 QUESOS DE UBRIQUE 

Tierno. El queso presenta un textura interior delicada, suculenta desde las entrañas.

1/2

 8¨ TERCER PREMIO 

 QUESERÍA LA HORTELANA 

Apariencia oportuna, fina. Interior uniforme y sabor preponderante.

1/2

 9¨ 

 LA PASTORA DE GRAZALEMA 

Presencia notoria. Su bocado determinado se mantiene en el paladar.

1/2

 10¨ 

 DON APOLONIO 

Físico notorio. Es un queso sabroso y consistente.

1/2

 11¨ PRIMER PREMIO 

 PAYOYO 

Contundente sabor en boca. Compostura potente desde la primera vista.

MODALIDAD ESPECIAL¨ LAVAPUERTAS 

1/1

 6¨ PREMIO  LAVAPUERTAS 

 PAYOYO 

Sabor auténtico. El bocado deja entrever supotencial en suaves pizcas de sabor.